幻日線 | 法式甜點
哇!! 沒想到新北市政府規劃的景觀工程，1.5公里的河岸完成取名為金色水岸，除了遠眺對岸的觀音山和出海口，淡水河畔寬敞的景觀步道。淡水老街原本的小吃、各式新奇的店家與餐廳等，現在又發現了一間非常美味的精緻法式甜點 “幻日線” ，對於來到店水老街遊玩，又多了一家可以吃到精緻甜點的好地方。
這兒有著一大片的落地窗，可以很清楚的看到內部，店內座位不多，潔白的裝潢讓整體空間寬敞許多，因為就在老街旁步道的人來來往往，使的店內不時會有人潮進入，座位很容易就坐滿了唷。
冰櫃的甜點都是今日現做的，賣完可是要等廚房再做，但數量有限賣完了就沒有拉，飲料與甜點種類很多，除了現場享用外還可以線上訂購，再來門市取貨唷。
香橙巧克球是層次豐富的慕思蛋糕，不僅外觀漂亮更是好吃，大推。
榛果卡士達泡芙，清爽的卡士達搭配榛果濃郁的香氣，舒服阿。
開心果覆盆莓塔，酥脆塔皮鋪滿著開心果與覆盆莓，這味道是最為厚重的，最令人愛不釋口。
綠葡萄鮮奶油，這個吃起來就比較普通一點，鬆軟的蛋糕、新鮮的葡萄，吃起來很清爽。
檸檬塔，酸酸甜甜清爽的口感，舒服。
焦糖布丁，蠻驚豔的布丁，超滑嫩的布丁底下布滿了焦糖，搭配起來超完美，不僅不會太甜還覺得很濃郁，超推。
店家資訊
- Quatre Quarts Pâtisserie
- 營業時間 : 11:00~20:00
- 地址:新北市淡水區公明街40號(河岸邊)
- 電話 : 02-2621-1155
- FB 點粉絲頁
喜歡曼蒂和含果嘔像的話請按個讚和分享唷!!!
延伸閱讀
貝克宅 | 文青老宅與 Roasting House 咖啡的美味結合
【Terzetto Pastry。三重奏】個人工作室 | 烘培教室、客製蛋糕、開團甜點
星乃珈琲店 | 日本超夯人氣排隊名店O_o必吃窯烤舒芙蕾熱蛋糕
