大橋頭筒仔米糕 超推湯品
這次要介紹的一家是位在捷運大橋頭站，延三夜市裡已經飄香50年歷史的古早味小吃，更是米其林必比登推薦的美食，古早味小吃不僅讓在地人感到親切，也吸引不少外來的遊客前往，更讓嘔像我愛不釋口，現在就帶大家一同品味 “大橋頭筒仔米糕” 。
必比登推薦之後人真的是多到爆，以前吃的時候從來都不用排隊，不過翻桌率挺快的，排幾十分鐘吧。
這邊是湯類現煮的地方，食材豬肝、鮮蚵看起來非常的新鮮，這邊要稍微注意一下，湯很燙要小心不要撞到了。
這裡的Menu，米糕與湯品的種類都有介紹，有分肥肉和瘦肉兩種選擇，嘔像我比較推薦肥肉，吃起來比較舒服。湯品的話真的真的一定要點，不吃米糕的話我還能接受，但不能喝湯我就會抓狂了，呵呵…，嘔像我推薦豬肝湯與綜合丸子湯。
這邊還能直接購買外帶筒仔米糕、小魚丸、包肉福州丸、貢丸等，甚至胡椒粉、蘿葡辣椒醬等，真的是甚麼都賣阿。
內部空間其實也沒有很大，因為都是人所以就不多拍了，以前可以找空位就直接坐下了，現在要等店家安排位置才可以入座。
米糕都是直接點小肥，米糕蒸煮到軟而不爛，吃起來不黏口但順口，但千萬不要只經過嘴巴而滑過喉嚨，不要因為好吃而狼吞虎嚥，哈哈。旁邊的甜辣醬一定要加的，甜辣醬是店家自製，這個辣度是剛好可以開胃的辣度，連不太能吃辣的曼蒂都忍不住一口接一口，甜辣醬至少都加個兩三匙，味道才會足夠，夭壽的好吃。
超好喝的豬肝湯，是嘔像我心中認為第一名的豬肝湯，裡面有滿滿的豬肝，豬肝非常鮮嫩最重要的還是沒有腥味，湯頭則是淡淡的沙茶味，加入薑絲和提味的榨菜，喝起來鮮甜不油膩。
綜合丸子湯也是很不錯，綜合丸有小魚丸兩顆、貢丸、包肉福州丸，魚丸很Q彈，貢丸很大顆多汁又甜，福州丸的內餡很紮實，肉汁味超重超甜超香，湯頭看起來很清澈，很像是關東煮的湯，也是超推的湯品。
店家資訊
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- 地址 : 103台北市大同區延平北路三段41號
營業時間：07:00~16:00 (週二休息)
電話號碼： 02 2594 4685
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