
在美麗的花蓮,海岸線如詩如畫,波浪輕拍岸邊,這裡不僅是自然的饋贈,也是美食的寶庫。 “定置漁場三代目” 便是這個寶庫中的一顆明珠。餐廳以新鮮的魚骨為基底,熬製出獨特的海鮮拉麵。這款湯底經過數小時的精心熬煮,充分釋放魚骨中的膠原蛋白,形成濃郁而令人垂涎的白湯。

這次我想帶大家來一間花蓮必吃的三明治早餐店!自從在IG上看到 “實季” Seedson Coffee 那超多料的三明治照片後,我就一直把它列入我的花蓮口袋名單。照片中的三明治看起來不僅豐富,還色彩繽紛,讓人一看到就忍不住想嘗試。

這次回到花蓮,我驚喜地發現了一家新開的咖啡館。它以純白色的清水模設計為外觀,搭配寬敞的景觀落地窗,瞬間吸引了我的目光。忍不住決定下午再來品嚐他們的咖啡!“科雷精品咖啡”於9月14日正式試營運,現在試營運期間全品項享有85折優惠,想要嚐鮮的朋友可要把握這個難得的機會哦!

今天要介紹的是一間花蓮職人咖啡專賣店,不是一般的網紅咖啡廳,而是咖啡職人開設的咖啡館,來這已經光顧非常多年,這次就推薦給大家嘔像我最愛的咖啡館 “波提娜麗精品咖啡” ,只賣咖啡的咖啡店,老娘不提供奶精和糖包(哈哈...我自己亂加的,比較有氣勢),乍聽之下不是廢話嗎!!???

"開元紅燒𩵚魠魚羹" 是一家經營超過 30 年的在地小吃店,憑藉其獨特的風味和優質的食材,成為當地居民及遊客的必訪之地。這裡的招牌菜"紅燒𩵚魠魚羹",不僅獲得了廣大食客的喜愛,還連續於 2022 年及 2023 年榮獲米其林必比登推薦,真的是台南必吃美食之一。


來到台南這麼炎熱的城市,難免會想一直喝飲料,甚至會一直想要吃冰,不過每次來都只是吃霜淇淋,除了蜷尾家、綣綣屋外比較少坐在冰店吃冰,所以這次就特別選了一間來吃。這次介紹的是 "莉莉水果店" ,1974年創店到現在也77年之久,也到了第三代,這裡不僅深受本地居民的喜愛.....
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自從喝過台南文章牛肉湯後,就對台南牛肉湯的好滋味唸唸不忘,這次來台南當然也安排了牛肉湯湯行程;這次來到老饕推廌 "無名牛肉湯",避開用餐時間不用排隊,輕輕鬆鬆坐等美食上桌。

當初看到這個 "藏酒酒莊" 加上賞螢火蟲的行程,發覺有多久沒看到螢火蟲了,印象中在小時候露營時才有看過,哇...不知道是多久以前了,在城市中幾乎看不到有螢火蟲的蹤跡,除了光害與污染又沒有乾淨的水源,能看到螢火蟲的地方真的不多,像是雙北螢火蟲的地方,如虎山溪步道、竹子湖陽明溪....

這次清明連假台南美食必吃之一就是這間 "進福炒鱔魚專家" ,已經讓嘔像我回味已久,當初第一次吃到時真的驚為天人,鍋氣散發出來的香氣逼人,在等待的過程讓人口水直流,吃完也沒讓人失望,所以這次又回來重新品嘗,在推薦給大家。

說到台南伴手禮不能不提到,擁有百年歷史的 "連得堂餅家" ,店家創立於日治時代至今傳承至第四代了,百年老店只靠手工煎餅擄獲消費者,而曼蒂也是一試成主顧,每次來台南旅遊必定買個幾包回家,甚至還電話訂購,雖然沒有訂購數量的限制,但是至少要等好幾個月才會排到,真的是很搶手。

這次介紹的是一間台南好吃的土魠魚羹,前幾次來台南無意間吃到,一直念念不忘,所以這次趁著清明四天的連假,安排了台南兩天的行程,第一站就前來回味,但看到沒開心都涼了一半,還好隔天就開始營業,不然真的要捶心肝了,現在就來介紹一下這間 "公園口紅燒土魠魚羹" ,真的是台南土魠魚羹第一選擇。