貝克宅 Roasting House | 文青必訪
今天要推薦曼蒂平時最常去的甜點店，”貝克宅” Roasting House 南京店，推薦的原因就是甜點好吃，而且環璄良好，最重要的是可以訂位，結合以上優點真的會讓我想去就去，不多說 go ~
一樓點餐區，很有文青的感覺，簡約、乾淨、清新、還沒人………呵呵
廚房可以看到工作人員正在製作，衛生肯定好的沒話說。另外，除了甜點還有販賣咖啡豆。
經典草莓戚風，奶油非常清爽草莓甜中帶一點點的酸，內層草莓也是給的滿滿的，一口吃下真的超滿足，原本還擔心二人會吃不完，沒想到我一個人就默默吃掉半顆(笑)，真的非常好吃，這個奶油也是曼蒂常來的原因。
牛奶糖伯爵草莓戚風，入口最先感受到的是濃郁的牛奶糖奶油，質地滑順帶有焦糖的甜味，搭配淡淡伯爵茶香的戚風蛋糕，甜美而淡雅形成鮮明而愉悅的對比，整體風味豐富厚實，適合喜歡濃甜風味的「螞蟻人」大推。
友人點的肉桂捲，肉桂、肉桂捲這類的食物喜歡就很喜歡，我剛好是不喜歡的那一個～哈哈，所以無法分享口感，友人吃了說肉桂很香好評不斷，有吃的朋友可留言告訴我口感哦。
咖啡拿鐵，口感順滑細緻，甜度自然，既沒有濃縮咖啡的強烈，也不至於被牛奶完全稀釋，呈現出一種恰到好處的厚度，是屬於優雅而沈穩的拿鐵。
近期朋友生日又到貝克宅買蛋糕，不得不說我真的很愛貝克宅的蛋糕，四吋小蛋糕種類多，蛋糕也完全無雷，這次分享這款-椪糖紅茶戚風，奶油細緻配上紅茶戚風整體甜度不高，椪糖餅是分開裝，若想增加甜度加加椪糖，若不想加椪糖單吃蛋糕也ok，好吃會不斷回購。（購於是2025/4月）
店家資訊
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