Pure Cucina 純淨廚房
今天要推薦的餐廳是位於信義區通化夜市旁，也可在捷運信義安和站5號出口走過來，每次經過都會想下次要來吃個早午餐，但是呢 一直想要去吃但又時常忘記去吃，這一次終於….來吃了午餐 ，因為這家 “Pure Cucina 純淨廚房“，早午餐只提供到十二點原本約了週日來吃早午餐，結果來了尼伯特颱風多放了一天假，就起各大早先來吃各午餐，(哈哈….起各大早又睡回籠覺)。
接下來就開始來介紹吧
【純、淨、廚、房】義式慢工料理小舖
Pure Cucina 標榜著 少鹽 無糖 低油脂 低GI值
天然食材無化學添加 We sell real food !!
不要看我講得頭頭是道 不知是真是假
你來你來 看看這份菜單封面 就知道不是吹牛的
不過幹嘛抄人家 Menu 呀 
咳咳!!!
詢問店員這兒有啥咪值得推薦的
非常推薦這兒的慢工麵包
時常聽到人們開玩笑的說
這豬還在殺是不是阿
這燉飯的米還在種是不是阿
怎麼這麼久還沒端上菜阿
哎唷!! 這兒的麵包還真的是從麥子的時候
就到了純淨廚房 再經由廚師們使用機器
研磨成新鮮的小麥、裸麥、黑麥粉等
唯一不一樣的就是….不用等很快的 
不含唷 乳化劑、益麵劑、人工香精這些不好的東西
所以是非常健康是真正的全麥麵包 
所以呢 價格都不算太便宜唷
呼……
講了這麼多直接來看菜單吧
這裡有三種早午餐的選擇
正餐的選擇比較多 照片來自官網的Menu
還有許多餐點 有興趣可以去官網 FB 看看
晚餐時段還有酒類可以點唷
以下就是我們所點的餐點
因為不太餓所以點的沒有很多
黑糖乳酪麵包(奶素) NT$45
蒜香松阪豬油醋沙拉 NT$230
熱拿鐵 NT$90
熱卡布奇諾 NT$110
麵包紮實有嚼勁 但黑糖的味道很淡
沙拉的油醋醬調的相當不錯
整體感覺清爽吃的很舒服 份量很充足
咖啡就媲美韓國的咖啡 咖啡濃度非常的淡
私房牛肝菌野菇燉飯 NT$420
燉飯是選用臺灣米 吃起來不會太硬
吃起來軟硬剛好 濕度恰到好處
不過也是偏清淡
香煎嗝瑪蘭豬排 NT$420
店員非常推薦的ㄧ道 果然非常好吃
肉非常的嫩可以媲美牛肉
有較勁 Q彈不乾澀 邊緣帶有一些肥肉
肥肉上面有帶有海鹽 咀嚼起來鹹味在味蕾散開
超搭 
這次的美食就這些摟
接下來介紹一下環境
雖然店面不大 但是還是挺有風格的
晚上走路經過拍攝的正面照片
這邊應該才算是餐廳正面 因為入口在這兒
一F能做的地方就是那幾張椅子
入口進去後就走樓梯上二樓
很隨興 樓梯上來就有木製的餐桌
靠窗的長桌應該是晚上可以站著喝酒的Table
Table延伸到底處也設置了小坐墊區域
懶骨頭的專用區吧
另一側則是放至餐具與水的區域
採自助式 所以不收服務費唷
小巧的佈置 也是有用心的
蠻喜歡這種燈泡的光線 很舒服
木製品與這種燈泡的光線搭配
拍起來都很美唷
很高興能來到純淨廚房來用餐
雖然食物整體給人的感覺很清淡
吃完後身體都沒有任何負擔
果真是非常健康的食物
往後生病、肚子痛、任何身體不適
應該都可以來這光顧吧
我想都比白吐司、稀飯來的重口味 
- 純淨廚房資訊
- 地址：信義區光復南路587號
- 電話：02 2720 8438
- 營業時間：週二~週五 12:00 – 22:00
- 週六~週日 10:00 – 22:00
- FB 官網
點我連結
官網有詳細的菜單介紹唷
這次就介紹到這邊 希望大家會喜歡
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不是通化街夜市吧！
在通化夜市附近的店家喔 曼蒂的享食生活 於 2017/11/23 14:22 回覆
thank you so much sir this is very good artcile