大吃小算 台南鱔魚麵
這次要介紹的可是台南的傳統美食，沒想到在板橋也可以吃到，不過隱藏在巷弄內，而且店面也不太像是麵攤，店名是 “大吃小算 台南鱔魚麵”，不過早幾年第一次吃的時候覺得很普通，幾年後發現人潮變多了，再來吃居然覺得變好吃了，難怪人變得這麼多，現在就來介紹給大家。
店家資訊
- 地址： 新北市板橋區仁化街65號
- 營業時間：11:30–13:30, 16:30–21:00
- 電話： 02 2251 7456
門口看起來很壅擠，而且灰灰暗暗的，正常人家比較不會想要進來的，哈哈…不過跟早期比好多了。
老闆娘負責掌鍋，真的很認真，廚藝持續進步，讓嘔像我能夠隨時品嘗台南的美食，真的就甘心ㄟ。
店內不用看就是玩具店，也不知道為什麼都不撤掉，不過早期門口掛的東西都撤掉了，沒有以前這麼雜亂。可以看得出來是一間賣吃的店面，哈哈。
每次來其實都只有吃鱔魚麵與鱔魚米粉，因為本來就很愛台南鱔魚麵，會來這一家也是因為鱔魚麵，真是唯一選擇，不過有興趣的人也是可以嘗試其他的種類。
嘔像我是比較愛麵比米粉好很多，不過看個人喜好，不過推薦一定要加辣，會好吃很多，主要也不會太辣，吃起來也挺舒服的。
推薦嘴邊肉還蠻好吃的，豬皮比較厚一點，真的不能吃太多，會有點噁噁的感覺，哈。
這蛋花湯有點豐富，滿滿的蛋花與青菜，重點還很好喝，這碗蛋花湯也是大推，平平無奇的蛋花湯也能這麼好喝，強。
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