Peppina Pizza 曼谷最好吃披薩
這一次來的泰國，最期待吃的就是這傳說中曼谷最好吃的披薩，有兩大名號 “19th Best Artisan, Chain In The World 2023″ 、”43rd Best, Pizzeria In The World 2022” ，所以來到曼谷可千萬不要錯過 “Peppina Pizza” ，可以列為曼谷必吃美食之一。
店家資訊
這兒有一整片的落地窗，門口還有一個戶外的座位，白天幾乎不會有人會坐的，原因大家應該都知道吧…..熱….
室內空間很大座位很多，應該也沒有時間限制的樣子，有看到外國人很悠閒地看著書，吃著甜點又喝個小酒，等著朋友來到，合吃各披薩、喝個湯品、吃盤義大利麵，又點瓶紅酒，真的是….太爽了。
Menu 拍個比較豐富的幾頁，官網可以下載來看，有興趣可以自行研究一番。底下來練習個英文，以後可以方便點菜，哈哈。
Corona $790元 : San Marzano tomatoes, Burrata cheese, Parmesan, rocket & Parma ham。Corona Pizza 是使用聖馬爾扎諾番茄、布拉塔起司、帕瑪森起司、芝麻菜和帕瑪火腿。
不得不說，這披薩真的是不錯吃，餅皮烤得非常酥又很Q彈，真的可以列為必吃美食之一。另外還附上辣椒片與鹽巴，但不知道為啥要鹽巴!??? 不知道有沒有人知道呢?
The Hipster $320元 : Baby kale, farro grains, cherry, tomatoes & red wine vinaigrette. 羽衣甘藍、法羅麥穀物、櫻桃、番茄和紅酒醋。這沙拉挺新鮮濕潤，淋上了紅酒醋，非常的清爽，也挺不錯吃的。另外有附上麵包但不知道是不是免費附的，還是點了哪個餐點附上的，麵包跟餅皮一樣好吃，還有橄欖油可以沾，挺不錯的。
看到有兩張帳單，因為吃完隔天中午馬上又回鍋吃，因為剛好飯店也在附近，所以才又迫不及待又來吃一次。
Tagliatelle Fatte in casa : House-made tagliatelle with a pork sausage & porcini mushroom ragù. 自製義大利麵使用豬肉香腸和牛肝菌肉醬。這義大利麵吃起來很濃郁，因為醬料巴著麵條，又刨了一些起司在麵條上，每一口都能感受到牛肝菌與起司的香味，讚。
Margherita : San Marzano tomatoes, mozzarella or di latte, Parsumesan & basil. 瑪格麗塔 : 聖馬扎諾番茄、莫札瑞拉起司或牛乳製莫扎瑞拉乳酪、帕瑪森起司和羅勒。披薩一樣是非常好吃，果然餅皮太重要了，做得好就已經成功一半了，自從在義大利拿坡里吃到瑪格麗特，真的是驚為天人，所以吃到好吃的披薩店後，都會想再品嘗一下瑪格麗特，回憶一下當初的美味。
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