FReNCHIE | 法式料理
於2021年開幕 “FReNCHIE” ，一直是Mandy法式料理的口袋名單，更是米其林推薦餐廳，去年礙於疫情關係無法內用，今年一開放訂位可說是超難訂位餐廳之一，幸運的神之法式料理。
位於富王飯店一樓
捷運市府站旁 交通便利 停車也很方便
用餐環境 復古的裝潢中帶著優雅
午餐Menu NT1080+10%
法國VALS氣泡水
氣泡棉密VALS氣泡水也是許多米其林餐廳指定氣泡水
餐前麵包 佛卡夏
Wine Pairing 第一支酒登場
由侍酒師介紹餐與酒的互相搭配
Wine Pairing 可說是用餐必需
豬梅花/鮪魚/大酸豆/芝麻葉
清爽的沙拉
65°C溫泉蛋 /野菇/玉米糊
松露蛋+雞湯
濃郁的雞蛋加上野菇及些許玉米糊
濃郁中又有脆脆的口感
完食後還有一杯濃純的熱雞湯
這道完全是經典組合中的美味料理
海鱸魚/蘆筍/薏仁
海鱸魚清爽順口非常適合夏日午餐
櫻桃鴉胸/榛果/筊白荀
櫻桃鴉胸軟嫩多汁搭上一旁榛果沾醬更添厚實濃郁口感
二道主菜都很美味
法式吐司 /香草冰淇淋
這道不愧是店內招牌甜點
土司鬆軟奶香四溢
可說是法國土司的天花板
相當滿足的一餐
非常推薦哦
店家資訊
- FB粉絲團
- 地址： 台中市西屯區文心路二段636號
- 營業時間：12:00~14:00；18:00~02:00(週一、週二休息)
- 電話號碼： (04) 2310-7989
- 訂位 : opentable.com.tw
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