盛丸肉圓 | 板橋華江市場
今天要來介紹的是位於在板橋華江市場，人氣非常旺的一家肉圓 “盛丸肉圓”，大眼睛時常前往華江市場採購，雖然大眼睛的志向是 拯救海洋 世界和平等等，這些保護大自然維護人群的偉大任務，但不時還是會下廚做做吃的喝的 
。恩恩….正題是要說在經過華江市場，發現了一家裝潢還蠻精緻的一家肉圓店，有時還看到聚集不少的人潮，當下就決定找時間來吃吃看，雖然是這麼想 但一離開就馬上忘記了，好不容易這次經過肚子挺餓的，立馬就直接進來吃 
室內空間真的不大
只有兩張桌子與吧檯四張高椅
頂多在算上戶外的一張桌子與兩張高椅
所以很容易客滿的唷
盛丸肉圓賣的種類並不多
這樣也好 只要是好吃種類不多也是可以
盛丸肉圓的肉圓是屬於油炸的
表皮故意炸成有些硬硬的口感
很特別 吃起來特別的好吃
選用的黑豬肉品質不錯
沒有多餘的肥肉 吃起來很舒服
筍塊切的大小也是恰到好處
混在嘴裡咀嚼真的很融洽
好吃 喜歡肉圓的千萬不能錯過
這是店家特製的辣椒醬
準備要拿來加的時候
剛好隔壁的座位問老闆辣椒
老闆說明是自製的辣椒醬
很香但很辣請酌量使用唷
聽完就默默地將辣椒少放了些
加完有將味道提升了一些
味道有比較重一些 但並不會很辣喔
黑輪 看起來真的很美味
也加入了平常黑輪不會出現的食材
熬煮黑輪的湯頭也看起來非常厲害
原本是非常的期待 可能肉丸太厲害了
相較之下這黑輪就弱掉了
食材新鮮 口感也不錯 可惜味道偏淡了些
好在湯頭還不錯喝 吃完黑輪喝碗湯
也挺舒服的
- 地址:新北市板橋區雙十路三段10巷1弄38號
- TEL:02-22581699
- 營業時間: 週五公休
- 週一~週四 下午4:00~晚上8:00
- 週六~週日 中午12:00~晚上8:00 (下午2:00~4:00休息)
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