東莞美食 | 平民美食
對於前往中國出差&旅遊的朋友們，一定擔心食物是否乾淨，東莞這邊的食物吃的是否安心，其實也不用太過擔心，在台灣已經吃過不少地溝油、過期食品，使用工業用化學用品漂色食物，甚至輻射食品也可能引進，所以真的也不用太過注意甚麼 活越久練得越強，沒有最強只有更強的胃 用力吃就對了，現在就用我的胃來品嘗這邊的平民美食吧，屬於一般當地人吃的食物，也就是一般小吃。這次來的地方是廣東、東莞、長安鎮 ，吃遍了長安鎮，我的胃依然平安地渡過，所以大家就不用擔心害怕了 安心品嘗這 “東莞美食” @@。
在此很高興地介紹封面人物， 非常Local的當地人，木桶飯招牌的人物很像劉備，那封面人物就叫張飛吧，主要是外型非常的像，平時都待在廚房負責殺豬的，哈哈…很高興這次邀請張飛來擔任我們的導遊，哈哈…..不鬼扯了。
來看看接下來要介紹的美食吧，首先是我最愛吃的第一名
隆江豬腳
看看這價位是不是非常平民阿
每一種都有四種價位 差在份量的多寡
看這油亮油亮的叉燒與豬腳 是不是非常的可口
這豬腳帶著肥肉 吃起來軟嫩又有瘦肉的嚼勁
又沾著叉燒的醬汁 真的非常美味
這叉燒肉扎實不帶多餘的筋 非常好入口
還有附贈一碗湯 不過沒啥印象
第二名就是
豬肚雞
豬肚雞之前還真的不知道是甚麼東東
豬肚雞的做法就是將雞塞入豬肚內
然後搭配著中藥材一起燉煮
是一款非常適合冬天進補的湯
既可以温中散寒 補中益氣 又能健脾開胃
真是適合全家大小一同享用的聖品
看看這Menu非常的模糊 不是拍的問題
是原本就這麼模糊的 很妙吧 
價位其實還可以接受 但後續每一盤的單價就有些高
建議就豬肚雞鍋底+瓦煲飯即可
畢竟每點一盤就可以吃一餐了 
豬肚雞就長這樣 看起來很平凡
濃郁的胡椒香氣喝起來卻沒有辛辣感
看起來湯感覺很油膩 但喝起來又格外清爽
瓦煲飯也是很特別的一鍋 類似石鍋拌飯
上面一堆料再經過工作人員攪拌過後
還蠻好吃的 記得要搭配鍋巴吃唷
第三名應該就是
木桶飯
木桶飯有兩種吃法
一種就類似自助餐 可以點選自己要的菜色
另一種就是選擇要的主菜後大火快炒
價格也是壓在15元以內
點甚麼東西也忘了 不過口味都蠻厚重的
不太能吃辣的人 記得說不辣或者微辣即可
腌面
梅州腌面(腌麵)是廣東省梅州地區特色的傳統客家小吃
價格更是划算 10元就可以飽餐一頓了呢
食材非常的簡單 有生麵 豬油 炸香的蒜仁 蔥粒等
看起來非常的油亮 麵條事先已經拌好
喜歡辣的人可以再加上一些辣醬攪拌
吃起來爽口不膩 但有些乾 我會加上一些醋或湯進去
豬雜枸杞湯 清湯帶有肉味
喝起來特別爽口 搭配豬肝與碎肉
非常的軟嫩 真的是非常好吃
麻辣燙
最後這是路邊吃過最好吃的一家麻辣燙
因為都沒招牌就都沒有照了
每一串都2-3塊 這樣滿滿一盤
再加上一瓶瓶裝的啤酒 大約$20元
因為有些辣 配上啤酒是最搭的
消夜這樣吃也是非常的舒爽
這次東莞一行吃過不少大陸的東西
這邊是整理路邊吃過的道地食物
有些沒拍照的就抱歉拉
並不是所有吃的時候都記得拍照
像是沙縣小吃他的中藥熬煮的湯頭非常棒
有很多針對不同部位進補 選擇真的很多
等下次有機會去的時候 再慢慢補充摟
PS：做人還是要有良心一點 封面人物張飛其實是我台北的同事啦 並不是當地人喔
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