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這次為什麼會跑來南港車站吃 青花驕 麻辣鍋 呢?還不是因為跟幾個哥們聚會,大家平常上班上到心累、散熱不良,急需一點「麻辣刺激」來洗滌心靈!青花驕作為王品旗下的精品麻辣鍋霸主,最大的特色就是使用了重慶江津的重慶九葉青花椒,那個麻香真不是蓋的!這裡超級適合三五好友聚餐、公司同事下班紓壓,或是家族帶小孩來開涮。



青花驕台北南港車站店的地理位置簡直優秀到不行,直接位在南港車站周邊,交通路網四通八達。不管你是搭捷運、台鐵、高鐵,還是開車族,停車都超方便!這種「下車走兩步就開吃」的點,爽快度先給 100 分!
店內裝潢走的是暗色系奢華東方美學,燈光氣氛拿捏得很到位。我們這次被安排在 B14 桌,桌與桌之間的距離剛剛好,不會讓你被迫收聽隔壁桌抱怨婆媳關係或主管壞話。桌面整理得相當乾淨,皮革收據夾一擺上來,整個人質感都提升了呢!
這次我們 3 個大人直接點了澎湃的 四人青花宴($3,188),加上鴛鴦鍋底與服務費,結帳金額是 $3,692,平均下來一個人一千出頭,以這品質來說相當划算!以下就一一介紹給大家:


奉茶:一坐下服務生就會端上帶有青花椒香氣的熱奉茶,喝一口微麻微香,原本昏昏欲睡的胃瞬間被溫柔地喚醒!

鴛鴦鍋(紅菌)大鍋($168):經典青花椒麻辣鍋搭配紅菌湯底。麻辣鍋底裡的鴨血與豆腐可以無限續加,鴨血滑嫩、豆腐吸飽湯汁,麻而不燥,完全不會讓人辣到胃痛。

青花椒麻口水雞:冷盤表現超讚!雞肉滑嫩不柴,淋上特製青花椒麻醬,酸辣帶麻,開胃到讓人想叫白飯。

牽腸掛肚滷味拼盤:名字取得很有幽默感!裡面有牛腱、牛筋、牛肚等滷味三寶,丟進麻辣鍋煮透後軟爛入味,嚼勁剛好,絕對是麻辣鍋靈魂。
多肉排骨酥:肉質紮實不骨感,外皮吸附麻辣湯汁後變得微濕微軟,咬下去爆汁肉香滿溢。
滑嫩去骨雞腿肉:不吃牛的好選擇,煮久了依然保持彈牙滑嫩,完全不乾柴。



牛三拼盛宴 & 雪花牛:肉控直接尖叫!牛三拼盛宴擺盤超浮誇,輕輕涮個幾秒帶有粉紅色澤就能入口,牛肉甘甜與青花椒麻香 perfect blend!再加上油脂豐富的雪花牛,爽快度爆表!

彩蔬寶盒:肉吃多了還是要裝模作樣健康一下,高麗菜與菇類放入紅菌鍋煮,湯頭清甜好喝。
手感拉麵:最後下在麻辣鍋裡吸收精華湯汁,麵條吸飽麻辣香,Q 彈有勁!


青花椒冰淇淋(四個):鎮店黑科技!香濃牛奶冰淇淋撒上青花椒粉與少許海鹽,鹹甜中帶有微麻香,聽起來像暗黑料理,吃起來卻神奇地好吃!最後附上的小飲品也相當不錯,不僅僅消除解膩,而且還非常好喝,讚。
🏆 第一名:牛三拼盛宴 沒別的,肉量給得大方,擺盤氣勢滿分,肉質鮮嫩涮麻辣鍋簡直是一絕!
🥈 第二名:青花椒冰淇淋 打破你對冰淇淋的刻板印象!鹹、甜、麻三者巧妙平衡,沒吃過別說你來過青花驕。
🥉 第三名:牽腸掛肚滷味拼盤 牛腩牛筋牛肚滷得相當入味,吸滿麻辣湯汁後口感層次豐富,下鍋越煮越香!
這次在南港車站青花驕的用餐體驗真的棒,無論餐點品質還是環境都在水準之上。那個青花椒的獨特麻香真的會讓人上癮,吃完隔幾天舌尖還會懷念那個微微麻麻的滋味。如果你也在找台北南港適合聚餐、慶生的麻辣鍋,青花驕絕對是你的不二之選!
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