月份 2020 年 5 月

在2019年VG旗下新品牌 "通庵熟成咖哩"，於信義安和站附近開幕，"熟成，才是美味的關鍵"，成為通庵好吃的關鍵，在FB官網介紹咖哩好吃的關鍵，像13種香料、曝曬-烘乾-拌炒等製成、靜置熟成28天製香料咖哩粉、再長時間蔬菜水果熬煮、再靜置熟成48小時，才是最佳的品嘗時間。